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最近陪了我們好久的美食店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，

最近羅賓要買【Spice Hunter 香料獵人】整粒肉荳蔻(53g)一直問我那裡買會比較便宜！

平常上班也很忙，沒空去逛街，只好利用時間上網幫他查了

【Spice Hunter 香料獵人】整粒肉荳蔻(53g)評價,推薦,開箱文,價格,報價,比較,規格,推薦那裡買便宜！

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價格也很實在，重點是買的安心，到貨的速度還滿快的，一拿到之後為之驚艷，CP值超高！。


商品網址:



商品訊息簡述:

• ⊕★美國30餘年高級香料老品牌
• ⊕★奇妙的淡淡柑橘香
• ⊕★與料理百搭更可用於甜點
  
  ★美國天然有機超市熱門品牌
  
  ★美國原裝進口

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商品訊息描述:

★商品特色


荳蔻味道略甜，傳統上用於義大利香腸、中東羊肉、和咖哩粉。歐洲人則用於馬鈴薯、香腸和烤肉。在餅乾、蛋糕和布丁的食譜中也常可找到荳蔻，還可以加入番茄湯中、搭配乳酪和各種蔬菜，例如：白菜，花椰菜，洋蔥，菠菜等。

★食譜分享:?西式牛肉丸子?


材料:????????


牛絞肉? 1斤????????


牛奶? 100c.c.????????


去邊白吐司 ?4片


雞蛋? 2顆???????


洋蔥碎片 ?6大匙????????
本季必備

荳蔻粉? 2小匙????????


大蒜巴西里調味鹽 ?1大匙????????


麵粉? 1/4杯????????


橄欖油 ?3大匙?





作法:?


1.將吐司泡入牛奶內，充份軟化後，瀝乾多餘牛奶並將吐司撕成碎片備用。?


2.將牛絞肉與雞蛋、香料充分攪拌，加入牛奶吐司後沿著相同方向充分攪拌至黏稠出筋。?


3.將牛肉揉成數個直徑5公分左右的肉丸子。?


4.?橄欖油燒熱，將肉丸子表面沾上麵粉後放入鍋中煎熟即可。





吃法:


可以用一大匙奶油，放入大蒜片炒一下，加入罐頭高湯半杯，放入肉丸子墩煮10分鐘，起鍋前放入一小匙巴西里碎片煮一下起鍋。即可配飯或麵條吃。?








蔓越莓橘子司康(Scone)?


材料:


中筋麵粉 ?300公克


白細砂糖 ?50公克


鹽少許


蘇打粉 ?1/2小匙


奶油 ?100公克


蛋? 2顆


牛奶 ?80c.c.


蔓越莓 ?60公克


黃萊姆皮? 1小匙(約一顆)


荳蔻粉 ?2小匙?





作法:?


1.先將蔓越莓與黃萊姆皮放在牛奶中浸泡軟，蛋2顆打散。


2.先將奶油放室溫中軟化，或切小丁備用。


3.中筋麵粉、鹽、蘇打粉及荳蔻粉過篩，與奶油一起搓合一下。


4.加入混了蔓越莓、黃萊姆皮、白細砂糖和2/3蛋汁一起攪拌均勻(不可過度攪拌，以免出筋)。


5.將麵團分成約6公分直徑、2公分高的小圓麵團，醒20分鐘。


6.將剩餘1/3蛋汁刷在小麵團上方表面，放入預熱180℃的烤箱中烤15分鐘。

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廠商名稱:保灃國際股份有限公司


廠商電話:02-86951186


地址:新北市汐止區康寧街151號7樓


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食品業者登錄字號為:F-128178040-00000-3

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